Robi

Robi je směs rostlinných bílkovin, která se podílem bílkovin, konzistencí, vzhledem a chutí vyrovná masu a může ho plně nahradit.

Pro zdraví :

• je nízkoenergetický, mikrobiálně čistý, tepelně upravený polotovar
• neobsahuje žádné živočišné bílkoviny, tuky, cholesterol, sóju, glutamát, syntetická barviva a konzervanty
• má nízký obsah sacharidů
• je snadno stravitelný a přitom nepostrádá důležité výživové látky, nenadýmá
• složení aminokyselin odpovídá složení rostlinných bílkovin

Výrobky :

• plátky
• nudličky
• oválky

Použití :

• plátky a krájené Robi propláchneme studenou vodou a necháme okapat
• plátky a nudličky je dobré před přípravou ochutit,a to ve vhodné směsi, např. bílé víno, SOLČANKA, sůl, chilli koření, citrónová šťáva apod.
• Robi oválky jsou již ochucené


• při dochucování počítejte s tím, že polotovar je mírně solený
• mějte na paměti, že Robi neobsahuje tuk a snažte se tukem šetřit
• tato doporučení v žádném případě neomezují Vaši fantazii při přípravě pokrmů
• Robi polotovar lze tepelně upravovat všemi způsoby

Smažená jídla : 

Plátky, jak v těstíčku, tak v trojobalu vkládáme vždy do rozpáleného tuku na 170 -190°C. Jsou rychle usmažené do požadované barvy, křehké, nenasáté tukem a dostatečně prohřáté. 

Vařená jídla : 
Do předem připravené teplé omáčky vkládáme plátky Robi, které se pouze prohřívají, nikoliv vaří - max. 10 minut (aby přijaly chuť a vůni omáčky.) 

Jídla na čínský způsob : 
Nejprve na pánvi prohřejeme směs (zeleninu, luštěninu), do směsi vložíme Robi nudličky, prohřejeme a nakonec zahustíme zálivkou. 

Jídla v kombinaci s masem : 
Maso opečeme do měkka, přidáme zeleninu, poté přidáme Robi,
 prohřejeme, produsíme, zahustíme a dochutíme. 

Hotová jídla : 
Nejlépe prohřejeme na pánvi, v páře, v troubě, ale můžeme použít i ostatní formy tepelné úpravy. 

Saláty a pomazánky : 
Hotová jídla určená k přímé konzumaci.