Dýňový olej

Olej z dýňových semínek je lisován za studena do hnědo-zelené barvy a má jedinečně lahodnou chuť. Řadí se do kategorie olejů nejvyšší kvality.

Co obsahuje :

• je bohatý hlavně na zinek, hořčík, vápník, draslík, železo a fosfor
• skupinu vitamínů B a C
• neobsahuje cholesterol

Pro zdraví :

Dýňový olej je ceněn i pro své mimořádné léčivé schopnosti -

• hojí a obnovuje nemocné tkáně
• působí léčivě v trávicím ústrojí, při vředovém onemocnění žaludku a dvanácterníku
• má výrazné hojivé a sklidnujicí účinky
• je bohatým zdrojem organicky vázaného zinku
• slouží jako jedna z prevencí proti zhoubnému bujení a nemocech prostaty
• povzbuzuje krevní oběh
• je doporučován při kazivosti zubů jako zubní olej
• působí blahodárně při výskytu herpesu, lupénky, akné a některých typů ekzémů, používá se jako výživný balzám
• pozitivně ovlivnuje trávicí trakt
• povzbuzuje krevní oběh
• je výborný jako základ do vlasových zábalů proti padání vlasů a k ošetření namáhaných a poškozených vlasů
• podporuje pružnost kůže a přispívá k obnově buněk.
• pomáhá růstu nehtů a jejich zpevnění, vyživuje nehtové lůžko

Použití v kuchyni :

• hodí se k přípravě nejrůznějších pokrmů - salátů, omáček, při pečení
• dýňový olej se přidává až na samém konci tepelné úpravy, například do dušené zeleniny nebo k rybám
• je vhodný i do salátů
• olej nepoužíváme k přípravě tepelně upravených pokrmů