Curry
Curry má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země.
Použití v kuchyni :
- kurkuma (žlutý kořen) nedominuje pouze směsi curry, nýbrž je zodpovědná za většinu žluté barvy této celosvětově známe curry směsi
- obě směsi /sladká, ostrá/ koření se výborně hodí k rýžovým pokrmům a pokrmům připravovaným na pánvi typu WOK, ke kuřeti a k zelenině
- zároveň i obarvíte rýži, těstoviny, masa i ryby
- můžete použít i do omáček a krémových polévek